Two Bros pizza
C’era una volta la rubrichetta “recession proof” in cui vi parlavo di quelle catene di negozi che, nonostante una crisi di quelle grame, continuavano a fare soldi a palate nella ridente cittadina di New York. Poi per un po’ ci hanno fatto credere che la crisi stava per finire e il vostro palbi, che a suo modo e’ un ottimista, della rubrichetta si e’ completamente dimenticato.
Visto come si stanno mettendo le cose ultimamente mi sa tanto che e’ il caso di rispolverarla…sai mai che possa tornare utile se ci troviamo proprio alla canna del gas. Per ricapitolare, gia’ che e’ passato un anno, nelle puntate precedenti avevamo analizzato l’interessante caso delle estetiste schiave di Spa Belles; Duane Reade dove shampoo e medicinale salvavita hanno la stessa dignita’; Ricky’s con i suoi costumi sporcaccelli e le gustose zuppette di Hale & Hearty.
Oggi, invece, parliamo di Two Bros Pizza o, come piace affettuosamente chiamarlo a me, gli zozzoni. Con 8 location ai 4 angoli della citta’ (tra cui quella storica di St. Mark Pl e una vicino a casa mia su 6a e 17a) ormai e’ praticamente un impero fondato sulla formula imbattibile di 1 fetta per $1. Che poi la suddetta fetta sia rancida e ti venga su di stomaco solo a sentire l’odore quando ci passi di fianco non conta perche’ tanto l’americano, una volta che ha sentito l’offerta speciale, perde completamente la trebisonda.
Oltre alla pizza rancida l’offerta e’ completata dal pollo fritto che con la pizza non c’entra niente ma da’ quel tanto di tocco etnico che ci sta sempre bene. Da bere soda assortita cosi’ stiamo sicuri di concludere il pasto luculliano con l’immancabile rutto.
Da notare anche la (immagino volontaria) minimalita’ mestizia degli ambienti con le pareti completamente spoglie e il pavimento fatto con delle piastrellone uguali a quelle che che ci sono a casa dei miei genitori…in cantina (!)
Ma la cosa che trova piu’ edificante di tutte e’ che se vai su Yelp il rating di Two Bros e’ di 4 stelline piene e le recensioni sono e-n-t-u-s-i-a-s-t-e. Dico io, amico americano, a essere scemi non c’e’ niente di male, ma anche vantarsene no eh !
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